Территориальное управление: Юго-Восточное управление  министерства образования и науки Самарской области

Наименование ОО:

Полное наименование: структурное подразделение государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Самарской области средней общеобразовательной школы «Образовательный центр» имени Героя Советского Союза Ваничкина Ивана Дмитриевича с. Алексеевка муниципального района Алексеевский Самарской области - детский сад «Светлячок»

Сокращенное наименование: Детский сад "Светлячок" с.Алексеевка

ФИО руководителя: Чередникова Елена Александровна - директор ГБОУ СОШ с.Алексеевка

Ответственный за организацию горячего питания в Детском саду «Светлячок» с.Алексеевка – Булавина Виалетта Николаевна, старший воспитатель. Свои вопросы вы можете направлять на электронную почту Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. или по телефону 8(84671) 2-25-99

Ответственный за организацию горячего питания в школе – Чередникова Елена Александровна, директор. Свои вопросы вы можете направлять на электронную почту Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. или по телефону 8(84671) 2-11-48

Ответственный за организацию горячего питания в Юго-Восточном управлении министерства образования и науки Самарской области - Исхаков Айрат Миннехайдарович, начальник отдела организации образования, тел.8(84670)2-38-46
Горячая линия министерства образования и науки Самарской области по организации горячего питания учеников начальных классов (846) 333-50-01 Фролова Елена Евгеньевна ПН-ЧТ с 9.00 до 18.00 часов, ПТ с 9.00 до 17.00 часов
Федеральная горячая линия Минпросвещения России по вопросам организации горячего питания в ОУ, тел.: 88002009185

МЕНЮ

При организации питания в детском саду используется двухнедельное меню приготавливаемых блюд для организации питания детей в возрасте с 1-го года до 3 лет и с 3-х до 7лет с 12-ти часовым пребыванием детей, разработанного на основе физиологических потребностей в питании детей дошкольного возраста и утверждённого директором ГБОУ СОШ с.Алексеевка, проверенное Роспотребнадзором, согласованное с родительским комитетом школы, детского сада.

• Двухнедельное меню приготавливаемых блюд для организации питания детей в возрасте  с  1 года до 3-х лет с 12-ти часовым пребыванием на летне-осенний период
• Двухнедельное меню приготавливаемых блюд для организации питания детей в возрасте  с 3-х до 7 лет с 12-ти часовым пребыванием на летне-осенний период
• Двухнедельное меню приготавливаемых блюд для организации питания детей в возрасте  с  1 года до 3-х лет с 12-ти часовым пребыванием на зимне-весенний период
• Двухнедельное меню приготавливаемых блюд для организации питания детей в возрасте  с  3-х до 7 лет с 12-ти часовым пребыванием на зимне-весенний период

ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ

Диетическое меню для обучающихся, воспитанников  требующих индивидуального подхода в организации питания (при наличии у детей заболеваний)

Согласно санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3./2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, должно быть организовано лечебное и диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями ребенка) назначениями лечащего врача.

В настоящий момент в детском саду,  нет запроса от родителей (законных представителей)  на индивидуальное меню с учетом заболеваний ребенка (по назначениям лечащего врача). 

Ответственные за организацию питания обучающихся воспитанников

Булавина Виалетта Николаевна- старший воспитатель, тел: 89397540979;

Карасева Ольга Ивановна -  медсестра (калькулятор), тел: 89171121768;

Чеснова Ирина Вячеславовна – завхоз, кладовщик, тел: 89179573331

График посещения столовой

Воспитанники   детского сада  принимают пищу  в групповой- игровой зоне  по утвержденному времени отраженном в режиме дня каждой возрастной группы.

График выдачи готовых блюд с пищеблока 2022г. (подробнее)

График выдачи готовых блюд с пищеблока 2021г. (подробнее)

График приема пищи 2022г. (подробнее)

График приема пищи 2021г. (подробнее)

Режим питания 2022г. (подробнее)

Режим питания 2021г. (подробнее)

Поставщики, обеспечивающие продовольственной продукцией образовательное учреждение

Информация по выполнению контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов/информация об организаторе питания либо поставщике продовольственной продукции и сырья с указанием контактных данных

Поставка товаров осуществляется поставщиками с соблюдением требований, установленных законодательством Российской Федерации к  отбору продуктов питания и нормативно – технической документации производителя поставляемого товара.

НОРМАТИВНО ПРАВОВЫЕ АКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ

Федерального уровня:

• Федеральный закон от 02.01.2000г. № 29-ФЗ (ред. от 13.07.2020г.) "О качестве и безопасности пищевых продуктов" (с изм. и доп.,вступивший в силу с 01.01.2022г.)
• Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (с изменениями на 13.07.2020г., 11.06, 02.07.2021г., 04.11.2022г.)
• Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1078-01 от 01.09.2002г. Продовольственное сырьё и пищевые продукты. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов
• Постановление Главного государственного санитарного врача РФ № 32 от 27.10.2020г. "Санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
• Постановление Главного государственного врача РФ № 28 от 28.09.2020г. "Санитарные правила СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"
• Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 30.06.2020г. № 16 "Санитарно-эпидемиологические правила СП 3.1/2.4.3598-20 “Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)”
• Методические рекомендации МР 2.4.0179-20 Гигиена детей и подростков. Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций утвержденных Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучии человека, главным государственным санитарным врачом РФ А.Ю.Поповой 18.05.2020г.
• Методические рекомендации МР 2.4.0162-19 Гигиена детей и подростков. Особенности организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании (в образовательных и оздоровительных организациях) утверждены Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучии человека, Главным государственным санитарным врачом РФ А.Ю Поповой 30.12.2019г.
• Методические рекомендации МР 2.3.0167-20 Гигиена. Гигиена питания. Подготовка и проведения мониторинга состояния питания обучающихся в общеобразовательных организациях. Утверждены Главным государственным санитарным врачом РФ А.Ю.Поповой 20.03.2020г.
• Методические рекомендации МР 2.4.0180-20 Гигиена детей и подростков. Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях. Утверждены Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственным санитарным врачом РФ А.Ю Поповой 18.05.2020г.
• Методические рекомендации (Порядок) «Создание условий для участия родителей (законных представителей) в контроле за организацией питания обучающихся в общеобразовательных организациях»
• Методические рекомендации МР 2.4.0259-21 по обеспечению санитарно-эпидемиологических  требований к организациям, реализующим образовательные программы дошкольного образования, осуществляющим присмотр и уход за детьми, в том числе размещенным в жилых и нежилых помещениях жилищного фонда и нежилых зданий, а также детским центрам, центрам развития детей и иным хозяйствующим субъектам, реализующим образовательные программы дошкольного образования и (или) осуществляющим присмотр и уход за детьми, размещенным в нежилых помещениях. Утверждены Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Главным государственным санитарным врачом РФ А.Ю.Поповой 28.09.2021г.
• Методические рекомендации МР 2.4.5.0107-15 Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах. Утверждено Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственным санитарным врачом РФ А.Ю.Поповой 12.11.2015г.

Регионального уровня:

• Приказ Министерства образования и науки Самарской области от 11.10.2022 № 534-од "Об освобождении отдельных категорий родителей (законных представителей) от взимания родительской платы за присмотр и уход за детьми в государственных образовательных организациях Самарской области

Окружного уровня: 

• Распоряжение ЮВУ МОиНСО от 16.08.2022г. № 344-од "Об установлении размера и структуры платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования, в государственных общеобразовательных учреждениях, находящихся в ведении министерства образования и науки Самарской области, расположенных на территории муниципальных районов Алексеевский, Борский, Нефтегорский"
• Распоряжение ЮВУ МОиНСО № 478/1-од от 21.10.2022г. "О внесении изменений в распоряжение"

Локальные акты по организации питания в детском саду

• Приказ № 268-од от 22.08.2022г. "Об изменении платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за воспитанниками структурных подразделений ГБОУ СОШ с.Алексеевка-детских садах"
• Приказ № 272 от 31.08.2021г. "Об организации питания в СП ГБОУ СОШ с.Алексеевка-детском саду "Светлячок"
• Приказ № 282 от 29.08.2022г. "Об организации питания в СП ГБОУ СОШ с.Алексеевка-детском саду "Светлячок"
• Приказ Министерства образования и науки Самарской области от 11.10.2022 № 534-од "Об освобождении отдельных категорий родителей (законных представителей) от взимания родительской платы за присмотр и уход за детьми в государственных образовательных организациях Самарской области
• Положение об организации питания воспитанников структурных подразделений ГБОУ СОШ с.Алексеевк № 235 от 31.08.2021г. Утверждено Директором ГБОУ СОШ с.Алексеевка Е.А.Чередниковой, согласовано с Советом родителей ГБОУ СОШ с.Алексеевка Протокол №1 от 30.08.2021г.
• Положение о бракеражной комиссии. Утверждено Директором ГБОУ СОШ с.Алексеевка Е.А.Чередниковой, Приказ № 198-од от 02.09.2020г., согласован с Советом родителей ГБОУ СОШ с.Алексеевка, Протокол № 1 от 28.08.2020г.
• Программа производственного контроля с  применением принципов  ХАССП Детского сада "Светлячок" с.Алексеевка. Утверждено Директором ГБОУ СОШ с.Алексеевка Е.А.Чередниковой, Приказ № 235 от 31.08.2021г., согласовано с Советом родителей ГБОУ СОШ с.Алексеевка, Протокол № 1 от 30.08.2021г.

Здоровое питание

План работы СП ГБОУ СОШ детского сада "Светлячок" с.Алексеевка по формированию навыков здорового образа жизни и питания среди воспитанников 2022 год (подробнее)

План работы СП ГБОУ СОШ детского сада "Светлячок" с.Алексеевка по формированию здорового питания с родителями (законными представителями) 2022г. (подробнее)

План работы  СП ГБОУ СОШ детского сада "Светлячок" с.Алексеевка по формированию навыков здорового питания среди воспитанников  и родителей (законных представителей) на 2021год (подробнее)

Обучающая (просветительская) программа по вопросам здорового питания для детей дошкольного возраста. Утверждена Приказом Роспотребнадзором от 07.07.2020г. № 379 (подробнее)

Мониторинг результативности работы по формированию основ культуры питания у дошкольников проводится в форме диагностических заданий, анкетирования.

Диагностическая карта изучения культуры питания у детей старшего дошкольного возраста (подробнее)

Результаты мониторинга за 2021-2022 учебный год (подробнее)

Родительский контроль за организацией питания

Родительский контроль за организацией питания детей и проводимыми мероприятиями с участием родительского контроля

План контроля за организацией питания в Детском саду "Светлячок" с.Алексеевка. Утверждено Директором ГБОУ СОШ с.Алексеевка Е.А.Чередниковой, рассмотрено на педагогическом совете, протокол № 1 от 29.08.2022г.

Положение о родительском  контроле организации и качеством питания обучающихся. Утверждено Директором ГБОУ СОШ с.Алексеевка Е.А.Чередниковой. Приказ № 198-од от 02.09.2020г., согласовано с Советом родителей, Протокол № 1 от 28.08.2020г. (подробнее)

АКТ проверки общественной комиссией организации и качества питании в детском саду «Светлячок» с.Алексеевка от  11апреля  2022 года (подробнее)

АКТ проверки общественной комиссией организации и качества питании в детском саду «Светлячок» с.Алексеевка от  29 сентября  2022 года (подробнее)

Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания детей с целью формирования культуры питания

Памятка для родителей "Выбирайте здоровое питание" (подробнее)

Памятка для родителей "Правила здорового питания" (подробнее)

Презентация для родителей "Здоровая и полезная пища" (подробнее)

Консультация для родителей «Питание ребенка дома и в детском саду» (подробнее)

Консультация для воспитателей в детском саду «Организация детского питания в подготовительной группе» (подробнее)

Консультация для родителей «Правильное питание детей дошкольного возраста в детском саду и дома» (подробнее)

Буклет "Здоровое питание" (подробнее)

Сообщение на общем родительском собрании на тему: «Организация питания в детском саду. Анализ 10-и дневного меню. Культурно-гигиенические навыки. Сервировка стола» (подробнее)

Проект на тему "Здоровое питание-основа процветания" (подробнее)

Проект на тему "Зоровое питание старшего дошкольнка" (подробнее)

"Откуда хлеб пришел"

"Соком ягоды полны, и целебны и вкусны"

"Полезная еда-это прежде всего овощи и фрукты"

Видеоматериалы:

Изучаем свое питание

Режим питания и порции

Питание и иммунитет

Вредные привычки в еде

Здоровье кишечника

Мероприятия с участием родительской общественности по вопросам питания обучающихся

В рамках федерального проекта «Укрепление общественного здоровья национального проекта «Демография», педагоги и родители (законные представители) прошли обучение по санитарно — просветительской программе «ОСНОВЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ ДОШКОЛЬНИКОВ»
Цель санитарно-просветительской программы заключается в формировании у детей дошкольного возраста основных поведенческих навыков, направленных на здоровое питание и профилактику нарушений здоровья, обусловленных питанием и нарушениями правил личной гигиены. 
Обучение по данным программам доступно по ссылке ФБУН «Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены»: http://www.niig.su/component/banners/click/3

Программа семинара-практикума  для родителей детей раннего и дошкольного возраста с ОВЗ «Родительский Университет»

Удовлетворенность питанием обучающихся и родителей проведение мониторингов

Анкета для родителей "Качество питания в детском саду (сентябрь 2022г.)

Итоги анкетирования  родителей по вопросам организации и качества питания  СП ГБОУ СОШ детского сада "Светлячок" с.Алексеевка (сентябрь 2022г.)

Анкета для родителей "Качесво питания в детском саду (февраль 2022г.)

Итоги анкетирования родителей по вопросам организации и качества питания СП ГБОУ СОШ детского сада "Светлячок" с.Алексеевка (февраль 2022г).

Информация о результатах выездных контрольных мероприятий (с предложениями по устранению выявленных проблем)

По итогам проверки Управления Роспотребнадзора по Самарской области в феврале 2022 замечаний нет.